なんといっても、安心安全で食べることができることです。
また、牡蠣の身と殻が離れていることで、めんどくさい作業を省くことができ、簡単に食べれます。

自分の子供のように稚貝（赤ちゃん）から成貝（大人）まで育てております。
また、自然のめぐみに感謝しながら日々牡蠣たちを見守ってます。

牡蠣本来の特性を生かした養殖方法で牡蠣を育てることを心掛けてます。
また、牡蠣にも子供同様に強く育ってもらいたいので、時には厳しく、少し鍛えながら育ててます。

柱島で牡蠣を育てて、皆様に食していただけることで、
海がきれいになり、皆様が健康になり、柱島が元気になります！
是非、一度私たちの牡蠣をお口に運んでいただければ幸いです。